Varför har veganskt protein blivit så populärt och är det här för att stanna?

The Protein Works har länge erbjudit veganska proteiner, här tittar Laura Keir, CMO, på drivkrafterna bakom dess senaste ökning i popularitet.

Sedan ordet "Covid" kom i vårt dagliga ordförråd har våra dagliga rutiner sett en seismisk förändring.

En av de enda konsistensen mellan 2019 och 2020 är uppkomsten av veganism, med växtbaserade dieter som ser en fortsatt ökning i popularitet.

En undersökning gjord av finder.com visade att över två procent av den brittiska befolkningen för närvarande är veganer – en statistik som förväntas fördubblas under de kommande månaderna.

Medan 87 procent uppgav att de inte har någon specifik dietplan, förutspår undersökningen att denna siffra kommer att se en minskning med 11 procent under samma tidsperiod.

Kort sagt, människor är mer fokuserade än någonsin på vad de äter

Trenden "du är vad du äter".

Det finns flera potentiella drivkrafter bakom denna rörelse, av vilka många är specifikt anpassade till pandemin och vårt beroende av sociala medier för information.

När Storbritannien låstes i mars steg skärmtiden med mer än en tredjedel;många fastnade var inne med bara sina telefoner för sällskap.

Bild och hälsa blir också viktigare för allmänheten.Mental Health Foundation upptäckte att en av fem vuxna brittiska "skämde" på grund av sin kroppsuppfattning förra året.Dessutom tror hälften av den brittiska befolkningen att de har lagt på sig sedan lockdown tillkännagavs.

Resultatet är en ökning av antalet människor som letar efter sätt att hålla sig frisk via sociala medier.Två av de mest populära sökfraserna under lockdown var "hemträning" och "recept" på Google.Medan vissa människor drog sig tillbaka till sina soffor under den första vågen, gick andra till sina träningsmattor när gym över hela landet stängde sina dörrar.Det var en ganska delad reaktion från nationen.

Veganismens uppkomst

Med sina upplevda hälsofördelar har veganism, som redan sett en ökning på grund av hållbarhetsproblem, blivit allt mer populär.

Efter att ha sett den ökade efterfrågan på sådana produkter, och med trycket på industrier att bli mer miljövänliga, har många varumärken börjat erbjuda växtbaserade alternativ.

The Protein Works har tagit till sig denna trend och försökt tillgodose behoven på en växande vegansk marknad.Vi började med shakes och erbjöd alternativ vid sidan av våra traditionella vasslebaserade produkter.Recensionerna var positiva, med kunder som sa att de gillade smaken och tyckte att de var lika effektiva som vassleshakes.När efterfrågan började öka var vi redo att möta den.

Sortimentet fokuserar nu på två kärnområden, shakes och mat.Detta inkluderar näringsmässigt "fullständig" mat i pulverform, som kan omvandlas till en (eller flera) växtbaserade måltider om dagen.Och det finns även snacks – både kallpressade och bakade.

Kallpressade växtbaserade snacks som våra Superfood Bites är inriktade på wholefoods-marknaden och är smakrika, näringsrika snacks.Dessa har designats för att ge konsumenterna en naturlig boost av energi, protein och fibrer utan dolda elaka.Det är tillverkat i Storbritannien, med nötter, frukt och frön, och är sötade med ren dadelpasta och överladdade med förstklassiga superfood-ingredienser.Varje "bit" (ett mellanmål) innehåller så lite som 0,6 g mättat fett och 3,9 g kolhydrater.

På den bakade sidan av sortimentet erbjuder vi Ridiculous Vegan Protein Bar, som är helt växtbaserad och målmedvetet palmoljefri.Den är också låg i socker, hög i protein och hög i fiber.

Flaggar den växtbaserade flaggan

Vi är glada över att se en vanlig marknad som lutar sig åt växtbaserad näring och livsmedel på det sätt de är.Stigmat av "veganism" är definitivt ett minne blott;vi ser det som vårt uppdrag att se till att att gå växtbaserat (helt eller flexibelt) inte betyder att du måste kompromissa med smaken.

Vi tycker att det är viktigt att arbeta med några av de bästa smakskaparna i världen, för om veganska proteiner, veganska snacks och veganska proteinbarer kan smaka otroligt, då är det mer troligt att vi som konsumenter fortsätter att välja dem.Ju mer vi väljer dem, desto mer påverkar vi resan från "fält till bord" – vilket minskar negativa effekter på miljön och ökar vår befolknings hälsa på samma gång.

Enligt Mike Berners-Lee (den engelske engelske forskaren och författaren om koldioxidavtryck) behöver människor cirka 2 350 kcal per dag för att driva våra kroppar.Forskning visar dock att vi faktiskt äter cirka 180 kcal mer än så.Dessutom tillverkar vi 5 940 kcal per person globalt och per dag.Det är nästan 2,5 gånger vad vi behöver!

Så varför går någon hungrig?Svaret ligger i resan från 'åker till bord';1 320 kcal går förlorade eller går till spillo.Medan 810 kal går till biobränslen och 1 740 matas till djur.Det är bara en av anledningarna till att byte till en växtbaserad kost kan bidra till att minska slöseriet med energi och mat som vi ser inom global tillverkning.För oss är att skapa fantastiska, växtbaserade produkter, som smakar otroligt, en vinn-vinn för människor och planeter som vi kommer att fortsätta att förnya för.

Framväxten av veganism var här före Covid och, enligt vår mening, är här för att stanna.Det är bra för oss individuellt och, lika viktigt, bra för vår planet.

www.indiampopcorn.com