Kan vilken majs som helst bli popcorn?
Inte all majs poppar!Popcorn är en speciell typ av majs.Vissa andra spannmål, såsom quinoa och sorghum, kan också poppa;men popcorn är den största och bästa popparen!
Hur stora blir popcorn?
Den här bilden visar 200 popcornkärnor i en 1000 ml graderad cylinder och 200 bitar popcorn i en annan.Poppad popcorn fyller vanligtvis cirka 40 gånger utrymmet det gjorde när det bara var en hög med kärnor.
Varför ser vissa poppade popcorn rundare ut än andra popcorn?
Popcorn finns i två grundläggande former - fjäril och svamp.Butterfly popcorn har en mycket oregelbunden form med stora knölar.Den har en lätt krispig konsistens men kan lätt gå sönder.De svampformade popcornen är runda med en sträv yta.Denna form gör den robust nog att röra om och när du tillsätter läckra smakämnen som pulveriserad ost eller socker för sötsmakande ketelmajs.
Posttid: 2022-04-04