Livsmedelsaffärer fortsätter att göra e-handelsrörelser

Emily Crowe·21 juni 2021 ·Mat & resor·Livsmedelshandel

Corona-pandemin har format många trender i affärsvärlden, men kanske ingen lika märkvärdig som inom dagligvarubranschen.Världen förändrades praktiskt taget över en natt och livsmedelsbutiker fick den tunga bördan att inte bara göra sina butiker och anställda så säkra som möjligt, utan också se till att shoppare fortfarande hade tillgång till matvaror.E-handeln gick från en spirande teknologi till en ren nödvändighet på ett ögonblick.

FMI Food Retailing Industry Speaks 2020-rapporten fann att livsmedelsbutiker i genomsnitt såg onlineförsäljningen öka med 300 % under pandemins tidiga dagar.FMI fann också detonlinehandlare av livsmedel ökade till 64 % av alla vuxna i USA och 29 % av onlineshoppare gjorde en beställning varje vecka.

Som ett resultat av dessa förändringar,eMarketer förutspåratt dagligvaruförsäljningen online kommer att uppgå till mer än 100 miljarder USD i år och representerar 12,4 % av all e-handelsförsäljning i USA.Livsmedelshandlare har redan sett oväntat av denna e-handelstillväxt, medWalmarts onlineförsäljningväxer med 37 % ochGroddar Farmers Marketupplevde en 221% ökning av e-handelsförsäljningen för första kvartalet, ochAlbertsonsser en 282 % ökning av onlineförsäljningen för sitt kvartal som slutade den 27 februari.

E-handel och omnikanalshopping är här för att stanna, och livsmedelsbutiker går stort när det kommer till att erbjuda kunder en online shoppingupplevelse.Början av pandemin var en enorm drivkraft bakom det initiala intresset för att använda e-handel för att få mat, men djupet och bredden av tjänster som livsmedelsbutiker har tillhandahållit sedan dess har bara ökat.

Livsmedelsaffärer ger plats för förändring

Kroger, som nyligen fick namnetNr 9 amerikanska e-handelsföretagav eMarketer, såg mer än 11 ​​miljarder USD i e-handelsförsäljning 2020, vilket motsvarar en tillväxt på 79 % jämfört med föregående år.Livsmedelsaffären jobbar hårt med sin kavalkad av Ocado-drivna mikrouppfyllelsecenter, varav det första nyligen öppnade nära sin hemstad Cincinnati och använder robotik, vertikal integration och maskininlärning för att plocka och leverera matvaror till digitala kunder.

"Den momentum vi upplever är vältajmad med utvecklingen av Kroger Delivery, vilket underbygger den permanenta förändringen i dagligvarukonsumenternas beteende och behovet av företagsam och modern e-handel och sista milslösningar - dagens verkliga konkurrenskraftiga hästkrafter", säger Krogers VD Rodney McMullen i enpressmeddelande.

Återförsäljaren lägger också resurser på sindistributionsmöjligheter för nav och ekeri Central Florida, vilket gör att Kroger-matvaror kan levereras till invånare inom en radie på 90 mil trots att det inte finns några fysiska butiker i området.Aleveranstest av drönarepågår i Ohio, och Kroger utnyttjar också sitt kundlojalitetsprogram för att stärka dessprecisionsmarknadsföring.

Albertsons är också djupt inne i mikrouppfyllelsebranschen tack vare ensamarbete med Takeoff Technologies.Företaget bildade också enpartnerskap med Googlesom har resulterat i lanseringen av hyperlokala köpbara kartor, artificiell intelligens-driven konversationshandel och prediktiva matlistor.Ännu ett samarbete med Adobe tillåter Albertsons att använda sitt Experience Cloud för att analysera datainsamling och bättre förstå vad kunderna vill ha.

"Efter att ha ökat vår e-handelsverksamhet med 258 % år över år, utrustat över tusen butiker med hämtning vid trottoarkanten och uppdaterat vår mobilapp, investerar vi nu i differentierade tjänster som temperaturkontrollerade hämtningskiosker, två timmars leverans och till och med fjärrstyrd -kontrollerade leveransrobotar, säger Albertsons Chris Ruppi ett pressmeddelande."När vi ökar våra omnikanalerbjudanden förlitar vi oss på Adobe Experience Cloud-appar som hjälper oss att få mer värde från data och utnyttja insikter över kanaler för att förbättra den övergripande shoppingupplevelsen.”

Hy-Vee har också bildat en hög profilpartnerskap med Googlesom kommer att hjälpa återförsäljaren att anpassa onlineupplevelsen för kunder samtidigt som de förbättrar sina befintliga Aisles Online-tjänster.Walmart, under tiden, förnyar sin hemleveranstjänst samtidigt som den serstor tillväxtför sitt Walmart+-program.

Mindre livsmedelsaffärer ökar också sin e-handelskapacitet.Food Lion nyligenutökat sin matvaruupphämtningtjänster, lanserade Big Y sinautomatiserat mikrouppfyllelsecenterbredvid en butik i Chicopee, Massachusetts, för att täcka onlinebeställningar för 7 000 kunder per vecka, och Stater Bros. Marketssamarbetat med Mercatusatt skapa en skalbar e-handelsplattform.

Gå vidare med digital mat

Livsmedelshandlare är fortfarande i de tidiga stadierna av sin digitala revolution, och företag som Albertsons vet att det finns mycket lärande och växande framför dem."Vi tar ett tillvägagångssätt där vi betonar kvalitet", säger VD Vivek Sankaranunder en virtuell konferensförra månaden."Vi är kreativa kring det.Vi utökar den.Och vår övergripande verksamhet är bra.”

Hy-Vees VD Randy Edeker erkänner också den föränderliga karaktären av e-handel med livsmedel som orsakas av pandemin."Jag tror att vi har skapat vanor för en livstid nu som kommer att fortsätta.Jag är säker på att de kommer att utvecklas”, Edekerberättade för Progressive Grocer."Det kommer säkert några nya spelare som kommer in i några av dessa utrymmen.Men din digitala verksamhet idag är en stöttepelare, och en som du kommer att fortsätta investera [i,] och [som] kommer att fortsätta att utveckla hur vi gör affärer framåt."

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Kitty Zhang

E-post:kitty@ldxs.com.cn 

Cell/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886