Hur popcorn fungerar

De vanliga popcornen görs genom att lägga majs, smör och socker i popcornmaskinen.

Bear Sesam Popcorn ta rätt mängd majs (eller ris) i popcorn potten, och försegla det övre locket, och sedan sätta popcorn potten på spisen för att rotera kontinuerligt för att göra det jämnt uppvärmt, kan du explodera läckra popcorn.

Detta beror på att under uppvärmningsprocessen stiger temperaturen i grytan, och trycket på gasen i grytan ökar också.När temperaturen stiger till en viss grad kommer riskornen gradvis att bli mjuka, och det mesta av vattnet i riskornen blir vattenånga.På grund av den höga temperaturen är trycket av vattenånga mycket högt, vilket gör att de uppmjukade riskornen expanderar.

Men vid denna tidpunkt är trycket inuti och utanför riset balanserat, så riset kommer inte att explodera i grytan.När trycket i grytan stiger till 4-5 atmosfärer öppnas plötsligt topplocket på popcorngrytan, gasen i grytan expanderar snabbt och trycket minskar snabbt, vilket gör tryckskillnaden mellan insidan och utsidan av potten. riskorn större, vilket resulterar i den snabba expansionen av högtrycksvattenånga i riskornet, och den omedelbara explosionen av riskornen är popcorn.

Historien om popcorn

Enligt legenden om Jin Dou Hua Hua och popcorn blev Wu Zetian kejsare.Eftersom hon tillskansat sig Tangdynastin och retade Jadekejsaren, beordrade hon Drakkungen att inte regna på jorden på tre år.Allmogen lider.Marken är så torr att grödorna är vissna och dammarna torkade.När drakungen såg det torkade säden och det svältande folket överallt, orkade han inte regna mot ordern.Jadekejsaren blev rasande när han hörde talas om det.Han var på väg att lägga drakungen under ett berg och bli straffad.På stentavlan skrev han: ”Drakkungen borde straffas för att ha brutit mot himlens regler när han regnar.Om du vill återvända till Lingxiao Pavilion kan du bara återvända när gyllene bönor blommar.

För att rädda Drakungen sökte allmogen överallt efter de blommande gyllene bönorna, men de kunde inte hitta sådana bönor någonstans!Den andra dagen i februari såg någon en gammal kvinna sälja majs på marknaden.Han hade en idé om att majsen var gyllene bönor.Den skulle blomma om den stektes.

Därför skonade Jadekejsaren Drakkungens synd, återkallade den till himlen, återfick kraften av vind och regn, och snart föll vårregn på jorden.Sedan dess, varje år i början av februari, har de vanliga människorna ätit popcorn, medan de fortfarande skanderar "den 2 februari, draken reser sig, den stora skatten är full och det lilla lagret flödar", i hopp om för en välmående framtid.